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        山西老牛灣呂扣農莊黃米面油糕

        2016-11-06| 發布者: admin

        老牛灣美食

        好吃到無以言表的黃米面炸糕:黃米富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素, 具有益陰、利肺、利大腸之功效。 黃米食療作用:黃米味甘、性微寒;具有益陰、 利肺、利大腸之功效。黃米面的吃法很多,是一種很地道的農家美味。黃米面可 直接蒸熟,配著燉菜當主食吃;或是在黃米面中加入白糖,蒸好后再切成條狀, 炸成年糕條來吃。不過無論有多少種花色,這其中最受歡迎,牢牢占據農家美味 NO.1位置的,還是這要先蒸再搗,包上豆餡經過油炸,最后色澤金黃、口感外焦里嫩, 好吃到無以言表的黃米面炸糕哦。

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