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        山西老牛灣呂扣農莊燉鯉魚

        2016-11-06| 發布者: 呂扣農家樂

        色香味俱佳,營養豐富:黃河鯉魚,自古以中原地段為最佳,被眾多文人墨客所贊美,思之良久, 方知眾人是被其肉質細嫩鮮美,金鱗赤尾、體型梭長的優美形態所吸引。 黃河鯉魚的營養價值非常高,鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很好, 人體消化吸收率可達到96%,而且還能提供多種人體所需要的氨基酸、礦物質、 維生素A和維生素D。鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸,能有效的降低膽固醇, 還能防止肝硬化、冠心病,多吃魚可以健康長壽。 我們采用樸實的漁家燒法,將黃河鯉魚肉質細嫩鮮美的本真滋味呈現在顧客面前。

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